Betriebsurlaub
Vom 17.07. bis 30.07.25 machen wir eine kurze Verschnaufpause. In dieser Zeit können keine Bestellungen, Anrufe oder E-Mails bearbeitet werden. Bestellungen, die bis zum 15.7. bei uns eingehen, versenden wir noch rechtzeitig vor unserem Urlaub.
Genießt den Sommer - mit einem guten Glas Wein im Schatten! ☀️🍷
2021 Spätburgunder - Kalkgestein - trocken
| Einzellage „Kammerberg“ - Lage mit direkter Südausrichtung und speziellem Kleinklima, die beste Lage im Betrieb. Boden mit hohem Kalksteinanteil |
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| Selektive Lese von Hand mit anschließender Entrappung, Maischegärung, Standzeit 10 Tage, 10monatiger Ausbau im Barrique-Fass |
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| Kräftiger Burgunder mit tiefroter Farbe und Aromen nach Beeren und Kirschen, sowie feine Röstnoten. Passt gut zu Braten, Steak und herzhaftem Käse |
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| Zucker 2,7 g/l ; Säure 6,3 g/l ; Alkohol 13,0%vol | |
| 16 – 18 °C | |
| enthält Sulfite |
9,80 €
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
Weine der 2. Stufe stammen von besonders guten Lagen rund um Schweigen. Da diese auf französischem Boden liegen, tragen Weine dieser Kategorie auch französische Namen. Als Zeichen für den Heimatort lässt sich Rapunzel nicht von ihrem Turm, sondern vom Schweigener Kirchturm herab. Diese Weine sind von sehr guter Struktur mit entsprechender Intensität und Nachhaltigkeit.
